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- Fabricado en: Albacete (España)
- Fabricante: Miguel Nieto
- Referencia del catálogo: V200
- Tipo de hoja: Laguiole
- Tipo de seguro: Pistón
- Longitud de la hoja: 9.5 cms
- Longitud del mango: 12.5 cms
- Longitud total: 22 cms
- Ancho de pala máximo: cms
- Espesor de la hoja: 2.5 mms
- Material de la hoja: Acero inoxidable AN-58
- Dureza: 58/60 HRc
- Material de la virola: Alpaca
- Material del rebajo: Alpaca
- Material de la empuñadura: Madera natural de olivo
- Peso: 88 grs