Cuchillos Petty

Cuchillos Petty

Los cuchillos Petty o banno como también se les conoce, destacan por su pequeño tamaño. Por lo general, su uso es complementario al de otros cuchillos de mayor tamaño, como el Santoku o el Gyuto. Suele utilizarse para trabajar los vegetales, tanto en el pelado como en el corte, así como para hacer trabajos que requieran una mayor delicadeza.

Los cuchillos Petty han sido, durante mucho tiempo, uno de los cuchillos más representativos de Japón, ya que dotan a su cocina de ese toque de distinción al aportar diseño a los alimentos servidos en la mesa.

En CuchilleriaDeportiva.es os hemos preparado un catálogo de cuchillos Petty, con los que obtendrás grandes resultados al trabajar con verduras y frutas. Como siempre, sólo encontrarás los mejores fabricantes en esta sección, quedando garantizada, así, la calidad y durabilidad de los cuchillos.

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