Los cuchillos Gyuto son otro de los grandes exponentes de la cuchillería japonesa. Este tipo de cuchillos están especialmente pensados para filetear y hacer rodajas los alimentos, siendo común su uso en la preparación de la carne y el pescado. Además, es el cuchillo que, por lo general, más se utiliza a la hora de hacer filigranas y decoraciones en los alimentos.

La hoja de este cuchillo es delgada, para facilitar los trabajos ornamentales, pero no por ello es menos duradero que los demás cuchillos japoneses. Cuenta con una fabricación en acero inoxidable multilámina, lo que le otorga un filo de la mejor calidad.

Como siempre, en CuchilleriaDeportiva.es ofrecemos un extenso catálogo de cuchillos Gyuto, a fin de que puedas encontrar el que mejor se ajuste a tus necesidades, y no tengas dudas de que su calidad es la mejor.